Lele dumbo: Perbedaan antara revisi
k r2.7.3) (bot Mengubah: vi:Cá trê phi |
k bot Menambah: zh:尖齒鬍鯰 |
||
| Baris 52: | Baris 52: | ||
[[th:ปลาดุกแอฟริกา]] |
[[th:ปลาดุกแอฟริกา]] |
||
[[vi:Cá trê phi]] |
[[vi:Cá trê phi]] |
||
[[zh:尖齒鬍鯰]] |
|||
Revisi per 2 Juni 2012 19.56
| Lele dumbo | |
|---|---|
| Berkas:Clgar u0.gif | |
| Lele dumbo (Clarias gariepinus) | |
Aman
| |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Filum: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | C. gariepinus
|
| Nama binomial | |
| Clarias gariepinus (Burchell, 1822)
| |
Lele dumbo (Clarias gariepinus) adalah sejenis lele budidaya yang berasal dari Afrika. Dibandingkan dengan lele lokal (lele kampung C. batrachus, dan C. macrocephalus) lele dumbo berukuran lebih besar dan patilnya tidak tajam sehingga disukai konsumen. Kelemahannya adalah dagingnya lunak dan mudah hancur bila digoreng.
Nama "dumbo" diberikan karena ukurannya yang lebih besar daripada rata-rata lele lokal Asia Tenggara.
Penyebaran
Secara alami ditemukan di berbagai tempati di Afrika dan timur Tengah. Mereka menyukai air tawar yang tenang serta kubangan buatan manusia, bahkan mampu bertahan hidup dalam saluran air buangan. Ikan ini sekarang dibudidayakan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia) sebagai sumber pangan. Persilangannya dengan lele lokal Asia Tenggara telah dilakukan untuk memperbaiki kualitas daging dan telah dibudidayakan dengan nama sama.
 | Artikel bertopik ikan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |