Daging iga sapi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
+kat |
k -kat |
||
| Baris 6: | Baris 6: | ||
{{templat:Bagian Daging Sapi}} |
{{templat:Bagian Daging Sapi}} |
||
[[Kategori:Bagian Daging Sapi]] |
|||
[[Kategori:Peternakan]] |
|||
[[Kategori:Daging]] |
|||
[[Kategori:Bahan makanan]] |
|||
[[en:Rib steak]] |
[[en:Rib steak]] |
||
Revisi per 27 Oktober 2006 15.12
Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga berjumlah sekitar 6 sampai dengan 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.
Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas Makassar, sup konro.
