Bakpao: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 17 Februari 2011 02.11

Bakpao (Hanzi: 肉包, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.

Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau,dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao.

Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian,dibiarkan sampai mengembang lalu dikukus dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya daging.

Untuk membedakan bakpao tanpa daging (vegetarian) dari bakpao berdaging biasanya di atas bakpao diberi titikan warna.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 4: / Baris 4: @@
 Bakpao sendiri berarti harfiah adalah ''baozi'' yang berisi [[daging]]. Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, [[serikaya]] manis, selai [[kacang]] [[kedelai]], [[kacang azuki]], [[kacang hijau]],dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi [[daging]] [[ayam]] dinamakan ''kehpao''.
-Kulit bakpao dibuat dari adonan [[tepung terigu]] yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya [[daging]].
+Kulit bakpao dibuat dari adonan [[tepung terigu]] yang setelah diberikan isian,dibiarkan sampai mengembang lalu dikukus  dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya [[daging]].
 Untuk membedakan bakpao tanpa daging ''([[vegetarian]])'' dari bakpao berdaging biasanya di atas bakpao diberi titikan [[warna]].