Bawang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot kosmetik perubahan |
|||
Baris 16: | Baris 16: | ||
* [[Bawang goreng]] |
* [[Bawang goreng]] |
||
* [[Acar bawang]] sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan. |
* [[Acar bawang]] sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan. |
||
sebagai panagang unggeh |
|||
== Lokasi bernama Bawang == |
== Lokasi bernama Bawang == |
Revisi per 14 Januari 2011 10.14
Bawang merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus Allium. Umbi, daun, atau bunga bawang dimanfaatkan sebagai sayuran atau sebagai rempah-rempah, tergantung bagaimana kita memandangnya.
Tumbuhan dan produk turunannya
Dalam tradisi Jawa, bawang merujuk pada bawang putih. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda:
Olahan
Olahan dari umbinya:
- Bawang goreng
- Acar bawang sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan.
sebagai panagang unggeh
Lokasi bernama Bawang
Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat:
- Kecamatan Bawang, Banjarnegara, Jawa Tengah
- Kecamatan Bawang, Batang, Jawa Tengah
- Kabupaten Tulang Bawang di Provinsi Lampung
- Kerajaan Tulang Bawang suatu kerajaan dalam sejarah Indonesia.
- Desa Bawang, di Kecamatan Bawang, Banjarnegara
- Desa Bawang, di Kecamatan Bawang, Batang
- Desa Bawang, di Kecamatan Blado, Batang, Jawa Tengah
- Desa Bawang, di Kecamatan Pakis, Magelang, Jawa Tengah
- Desa Bawang, di Kecamatan Tempuran, Magelang, Jawa Tengah
Kebudayaan
Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam
- dongeng dari Jawa, Bawang Merah dan Bawang Putih ("Brambang-Bawang")
- istilah sehari-hari "anak bawang", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan).