Krim asam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k ←Membatalkan revisi 3943581 oleh 125.167.247.76 (Bicara) |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]] |
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]] |
||
'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan ''[[pengasaman]]'' |
'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan ''[[pengasaman]]''. |
||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
Revisi per 11 Januari 2011 11.41
Krim asam adalah sebuah produk susu yang kaya akan lemak, krim asam dibuat dengan cara fermentasi krim dengan berbagai macam bakteri asam laktik. Kultur bakteri, yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan mengasamkan dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama krim asam berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan pengasaman.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |