Krim asam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 10: | Baris 10: | ||
[[de:Sahne#Saure Sahne]] |
[[de:Sahne#Saure Sahne]] |
||
[[en:Sour cream]] |
[[en:Sour cream]] |
||
⚫ | |||
[[eo:Acidkremo]] |
[[eo:Acidkremo]] |
||
⚫ | |||
[[fi:Kermaviili]] |
[[fi:Kermaviili]] |
||
[[fr:Crème aigre]] |
[[fr:Crème aigre]] |
||
[[ko:사워크림]] |
|||
[[he:שמנת חמוצה]] |
[[he:שמנת חמוצה]] |
||
⚫ | |||
[[ja:サワークリーム]] |
[[ja:サワークリーム]] |
||
[[ |
[[ko:사워크림]] |
||
⚫ | |||
[[nl:Zure room]] |
|||
[[no:Rømme]] |
[[no:Rømme]] |
||
[[pt:Creme azedo]] |
[[pt:Creme azedo]] |
Revisi per 12 Mei 2009 09.57
Krim asam adalah sebuah produk susu yang kaya akan lemak, krim asam dibuat dengan cara fermentasi krim dengan berbagai macam bakteri asam laktik. Kultur bakteri, yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan mengasamkan dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama krim asam berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan pengasaman.