Hari Telur Sedunia
Artikel ini membutuhkan lebih banyak pranala ke artikel lain untuk meningkatkan kualitasnya. (Februari 2023) |
Hari Telur Sedunia adalah kesempatan unik untuk membantu meningkatkan kesadaran akan pentingnya telur dan dirayakan pada negara-negara di seluruh dunia. Hari tersebut dibentuk di Konferensi IEC Wina tahun 1996 yang memutuskan untuk memperingati Hari Telur Sedunia pada hari Jumat kedua pada bulan Oktober setiap tahun.[1]
Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung banyak bahan penting bagi kehidupan. Protein yang terdapat dalam telur penting untuk perkembangan otak dan otot dan berperan dalam mencegah penyakit, terutama mengenai mata. Telur juga merupakan sumber kolin yang penting untuk meningkatkan daya ingat dan perkembangan otak.[2][3]
Masyarakat di seluruh dunia merayakan hari tersebut dengan membuat berbagai menu makanan yang bahan bakunya berasal dari telur.[3]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ↑ "World Egg Day". thinkegg.com (dalam bahasa bahasa Inggris). Diarsipkan dari asli tanggal 2021-11-30. Diakses tanggal 22 Juni 2016. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
- 1 2 "Celebrating World Egg Day". The Times of India (dalam bahasa bahasa Inggris). 8 Oktober 2015. Diarsipkan dari asli tanggal 2023-08-16. Diakses tanggal 22 Juni 2016. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)