Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho garnished with parsley
Sajian	Appetizer
Tempat asal	Spain/Portugal
Wilayah atau negara bagian	Andalusia/Alentejo/Algarve
Suhu penyajian	Cold
Bahan utama	Tomato, water, garlic
Variasi	Salmorejo
Energi makanan (per porsi )	variable kcal

Sup Gazpacho, atau biasanya dipanggil gazpacho, paling dingin, Gazpacho merupakan makanan utama yang berasal dari wilayah Andalusia, Spanyol bagian selatan.

Gazpacho biasanya terbuat dari roti, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan vinegar-sup roti dingin.