Food, Inc.

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Food, Inc.
Food inc poster 2009.jpg
SutradaraRobert Kenner
ProduserRobert Kenner
Elise Pearlstein
PemeranEric Schlosser
Michael Pollan
PenyuntingKim Roberts
DistributorMagnolia Pictures
Tanggal rilis
7 September 2008 (Kanada)
27 Maret 2009 (Argentina)
12 Juni 2009 (Amerika Serikat)
Durasi94 menit
NegaraBendera Amerika Serikat Amerika Serikat
BahasaBahasa Inggris
Pendapatan
kotor
$4,238,694 [1]

Food, Inc (BI:badan gabungan pangan) adalah sebuah film dokumenter tahun 2008 dari Amerika Serikat yang disutradarai oleh sutradara pemenang Emmy Award Robert Kenner.[2]

Film ini memeriksa produksi pangan agrikultur berskala besar di Amerika Serikat, dan menyimpulkan bahwa daging dan sayur-sayuran yang dihasilkan oleh perusahaan ekonomi tersebut memiliki banyak "biaya tersembunyi", tidak sehat, dan membahayakan lingkungan. Film ini menampilkan Michael Pollan dan Eric Schlosser sebagai narator, dua kritikus berat dari pertanian ala pabrik.[3][4]

Film dokumenter ini menghasilkan kontroversi yang luas di mana sangat dikritik oleh perusahaan-perusahaan besar Amerika Serikat yang terlibat dalam industri produksi pangan.[2]

Sinopsis[sunting | sunting sumber]

Segmen pertama film ini meneliti produksi daging industrial di Amerika Serikat, antara lain daging ayam, daging sapi, dan daging babi. Film ini menjelaskan bahwa industri ini tidak manusiawi, tidak berkelanjutan secara ekonomi dan juga tidak ramah lingkungan.[2][5] Segmen kedua film ini mengulas tentang produksi industrial benih dan sayur-sayuran (terutama jagung dan kacang kedelai), menyebutnya juga sebagai tidak berkelanjutan secara ekonomis dan lingkungan.[2][5] Segmen terakhir adalah tentang ekonomi dan kekuatan hukum dari perusahaan-perusahaan makanan besar, seperti undang-undang pencemaran nama baik dalam industri makanan yang mata pencahariannya didasarkan pada penyediaan makanan yang murah tetapi terkontaminasi, penggunaan berat bahan kimia berbasis petroleum (sebagian besar pestisida dan pupuk), dan promosi kebiasaan pola konsumsi makanan yang tidak sehat oleh masyarakat Amerika.[2][5]

Produksi[sunting | sunting sumber]

Michael Pollan adalah konsultan film ini yang juga muncul dalam film, Eric Schlosser membantu produksi dan juga muncul dalam film, dan Participant Media (yang juga memproduksi film dokumenter Al Gore, An Inconvenient Truth tahun 2006) adalah rumah produksi film ini.[2] Film ini memakan waktu tiga tahun dalam pembuatannya.[6] Namun ada beberapa perbedaan informasi tentang berapa lama film ini diproduksi, karena dalam wawancara lain, sutradara Robert Kenner menyebutkan bahwa film ini membutuhkan waktu enam tahun.[7]

Sutradara Robert Kenner mengklaim bahwa ia menghabiskan sejumlah besar anggaran film ini untuk biaya hukum, berusaha melindungi dirinya dari tuntutan hukum perusahaan-perusahaan industri makanan, pestisida, pupuk, dan perusahaan-perusahaan lainnya yang dikritik dalam film ini.[6]

Sebuah kampanye pemasaran ekstensif dilakukan untuk mempromosikan film ini. Sebuah buku pendamping, Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food Is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer—And What You Can Do About It (BI: "sebuah panduan peserta: bagaimana makanan industrial membuat kita sakit, gemuk, dan lebih miskin - dan yang dapat anda lakukan tentang hal ini") dirilis pada Mei 2009.[4][8][9] Stonyfield Farm, sebuah perusahaan pembuat yogurt organik yang terletak di New Hampshire, mempromosikan film ini dengan menampilkan informasi tentang film ini di atas cetakan tutup kertas 10 juta paket yoghurt mereka bulan Juni 2009.[10][11] Beberapa perusahaan makanan organik lainnya, antara lain Annie's Homegrown, Late July Organic Snacks, Newman's Own, dan Organic Valley juga mempromosikan film ini.[10]

Rilis dan box office[sunting | sunting sumber]

Film ini ditampilkan sebagai sneak-peek di True / False Film Festival di Missouri, Amerika Serikat pada bulan Februari 2009.[12] Film ini mendapatkan $ 61,400 dalam minggu pertama.[13] Penayangannya diperluas ke 51 teater tambahan di kota-kota besar di Amerika Serikat dan Kanada pada tanggal 19 Juni.[5][9][12][14][15] Film ini kemudian mendapat $ 280.000 pada akhir pekan kedua.[14]

Film ini dijadwalkan akan dirilis di Britania Raya pada musim panas 2009.[16] Dan sekarang dijadwalkan untuk rilis pada 12 Februari 2010.[17]

Kontroversi[sunting | sunting sumber]

Film ini telah menghasilkan kontroversi setelah dipertontonkan.[2][5] Para produser film ini juga telah mengundang adanya tanggapan maupun bantahan dari perwakilan Monsanto Company, Tyson Foods, Smithfield Foods, Perdue Farms, dan perusahaan lain, tapi semuanya menolak undangan tersebut.[12][18][19]

Monsanto mengatakan bahwa mereka mengundang para produser film ini dalam sebuah pameran dagang produsen makanan,[20] tetapi para produser mengklaim bahwa mereka tidak diberi surat mandat pers pada acara tersebut dan tidak diizinkan untuk hadir. Operator pameran dagang tersebut mengatakan bahwa mereka tidak menyimpan catatan permintaan mandat pers yang ditolak.[21] Sebuah aliansi perusahaan produksi makanan (dipimpin oleh American Meat Institute) menciptakan sebuah situs jaringan, SafeFoodInc.org,[22] sebagai tanggapan terhadap klaim-klaim yang disebutkan dalam film ini.[5][9][18][23] Monsanto juga mendirikan situs Web mereka sendiri untuk secara khusus menanggapi klaim film ini tentang produk dan tindakan mereka.[2][19][24] Cargill (eksekutif Monsanto) mengatakan kepada Minneapolis Star Tribune bahwa perusahaan (Monsanto) menyambut "sudut pandang yang berbeda tentang bagaimana pertanian global dapat memberi makan dunia secara terjangkau sambil meminimalkan dampak lingkungan, menjamin keamanan pangan, menjamin keterjangkauan pangan dan menyediakan pekerjaan yang bermakna dalam masyarakat pertanian. "[25] Tapi perusahaan (Monsanto) mengkritik jawaban sederhana film ini dalam tugas serumit menyediakan pangan bagi 6 miliar orang yang begitu terletak berjauhan di seluruh penjuru dunia." [25]

Waralaba restoran makanan cepat saji Chipotle menanggapi film dokumenter ini pada Juli 2009 dengan menawarkan pemutaran gratis film ini di berbagai lokasi di Amerika Serikat dan menyatakan bahwa mereka melakukan hal yang berbeda dengan yang disebutkan dalam film ini, dengan harapan para pelanggannya akan menghargai setelah melihat Food, Inc [26]

Sang sutradara, Robert Kenner, membantah anggapan bahwa ia sedang menyerang sistem produksi makanan Amerika Serikat saat ini, dengan merujuk ke salah satu wawancaranya yang menyebutkan: "Yang kami inginkan adalah transparansi dan percakapan yang bagus tentang hal ini." [27] Namun, dalam wawancara yang sama ia berpendapat," ... keseluruhan sistem (pangan) dimungkinkan oleh adanya subsidi pemerintah (Amerika Serikat) untuk beberapa tanaman penting seperti jagung. Ini adalah bentuk sosialisme yang membuat kita sakit. "[27]

Penerimaan[sunting | sunting sumber]

Film ini secara kolektif telah mendapatkan nilai tinggi dari para kritikus film, dengan nilai gabungan sebesar 97% dalam situs agregat Rotten Tomatoes,[28] dan 80/100 dalam Metacritic.[29] The Staten Island Advance menyebut film dokumenter ini sebagai "sangat bagus" dan "serius", menyimpulkan bahwa "Dokumenter bekerja ketika mereka menerangi, ketika mereka mengubah cara kita berpikir, yang menjadikan Food, Inc sebuah kesuksesan penuh dan film yang harus-lihat." [30] Surat kabar Toronto Sun menyebutnya "mengerikan" dan "memukau dengan jujur".[15] Surat kabar San Francisco Examiner juga sama-sama positif, menyebut film ini "bergaya visual" dan "Salah satu film paling penting tahun ini..." [31] Surat kabar tersebut menyebut bahwa pendekatan film ini tentang topiknya yang kontroversial "seruan yang tidak memihak bagi akal sehat" dan memuji "penelitian yang telaten dan komentar yang bijaksana ..." [31] Los Angeles Times, juga, memuji sinematografi Food, Inc, dan disebut sebagai film yang "pandai bicara" dan "penting untuk dilihat".[32] Montreal Gazette menulis bahwa meskipun film ini berfokus pada industri pembuatan makanan di Amerika, film ini penting untuk dilihat oleh siapa saja yang tinggal di sebuah negara di mana produksi pangan berskala besar terjadi.[4] Resensi surat kabar tersebut menulis Food, Inc "harus-lihat ", tetapi juga memperingatkan bahwa beberapa adegan adalah "bukan untuk yang lemah hati".[4] St Louis Post-Dispatch menulis bahwa film dokumenter dan buku-buku lain telah memeriksa masalah serupa sebelumnya. Namun, film ini masih layak untuk dilihat: "Sudut pandang konglomerat-pangan telah diulas dalam film dokumenter kurang ambisius yang disebut King Corn, dan yang lebih-ambisius dokumenter yang disebut The Corporation menyentuh pada ancaman dari perusahaan multinasional; tapi film ini menyentuh titik terpenting, dan melakukannya dengan gaya." [33] Tinjauan tersebut menyimpulkan bahwa bagian paling kuat dari film ini terfokus pada upaya Monsanto mematenkan benih dan menuntut siapa saja yang menggunakan benih tersebut tanpa izin.[33]

The San Francisco Chronicle, sambil menulis bahwa film ini memiliki "bakat dramatis", menyimpulkan: "... film ini melontarkan kritikan satu per satu, membuat kasusnya dengan kekuatan metodis dan tanpa henti mencoba meradikalisasi atau paling tidak membangkitkan rakyat yang tertidur." [3] Tinjauan lainnya tidak selalu positif, seorang komentator di majalah Forbes menyebut film ini menarik namun tidak lengkap. Resensi tersebut menulis bahwa film ini "gagal menjawab bagaimana kita bisa memberi makan negara atau dunia" dengan model pertanian berkelanjutan yang dianjurkan oleh pembuat film, dan gagal untuk mengatasi masalah-masalah kritis biaya dan akses pangan.[20] The Washington Times mengatakan film ini sebagai "tidak berdaya" karena hanya sedikit eksekutif perusahaan yang berharap untuk diwawancarai oleh pembuat dokumenter, meskipun setuju bahwa film ini berusaha untuk menuju keseimbangan.[34]

Penghargaan[sunting | sunting sumber]

Film ini mendapat posisi keempat sebagai dokumenter terbaik di Seattle International Film Festival ke-35. [35]

Pada tanggal 18 November 2009, sebuah komite dari anggota Academy of Motion Picture Arts and Sciences untuk cabang film dokumenter memilih Food, Inc. dalam daftar pendek 15 calon yang dipertimbangkan sebagai salah satu lima fitur dokumenter yang menjadi nominasi untuk Academy Awards ke-82 pada tahun 2010.[36]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Food, Inc. (2009)". Yahoo! Inc. 2009. Diakses tanggal 2009-11-10. 
  2. ^ a b c d e f g h Severson, Kim. "Eat, Drink, Think, Change." The New York Times. 3 Juni 2009.
  3. ^ a b Biancolli, Amy. "Review: 'Food, Inc.' Not for the Squeamish." San Francisco Chronicle. 12 Juni 2009.
  4. ^ a b c d Chesterman, Lesley. "A Film That Will Make You Think Before You Eat." Diarsipkan 2009-06-23 di Wayback Machine. Montreal Gazette. 20 Juni 2009.
  5. ^ a b c d e f "New Film Offers Troubling View of US Food Industry." Associated Press. 7 Juni 2009.
  6. ^ a b Simmons, Krista. "What Really Goes Into the Bag: Behind the Movie 'Food, Inc.'." Los Angeles Times. 7 Juni 2009.
  7. ^ Math, Mara. "The Right to Know About What We Eat." Diarsipkan 2009-06-16 di Wayback Machine. San Francisco Examiner. 11 Juni 2009.
  8. ^ Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food Is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer—And What You Can Do About It. Karl Weber, ed. New York: PublicAffairs, 2009. ISBN 1-58648-694-2
  9. ^ a b c Levine, Allen. "Little Ag vs. Big Ag? Best Bet On Both." St. Paul Pioneer Press. 18 Juni 2009.
  10. ^ a b "'Food, Inc.' Gets Promo on Yogurt Lids." The Hollywood Reporter. 11 Juni 2009.
  11. ^ Marrero, Diana. "Sensenbrenner Cow Tax Fears Come Out of Thin Air." Milwaukee Journal Sentinel. 13 Juni 2009.
  12. ^ a b c Deardorff, Julie. "Food, Inc.: How Factory Farming Affects You." Chicago Tribune. 12 Juni 2009.
  13. ^ "Good Buzz Wins Out As 'Hangover,' 'Up' Dominate Box Office Once Again." Los Angeles Times. 14 Juni 2009; Germain, David. "'Hangover' Hangs On As No. 1 Movie With $33.4M." Associated Press. 14 Juni 2009.
  14. ^ a b Kilday, Gregg. "'Proposal' Accepted at the Box Office." The Hollywood Reporter. 21 Juni 2009.
  15. ^ a b Braun, Liz. "You'll Choke On This Info." Toronto Sun. 19 Juni 2009.
  16. ^ Rayner, Jay. "Food Is the New Fur for the Celebrity With a Conscience." The Observer. 14 Juni 2009.
  17. ^ "UK Film release schedule - past, present and future". www.launchingfilms.com. 2009. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2010-12-31. Diakses tanggal 2009-11-10. 
  18. ^ a b Kearney, Christine. "Film Aims to Expose Dangers in U.S. Food Industry." Reuters. 9 Juni 2009.
  19. ^ a b Gustin, Georgina. "'Food, Inc.' Chews Up Monsanto, Agribusiness Cousins." St. Louis Post-Dispatch. 26 Juni 2009.
  20. ^ a b Ruiz, Rebecca. "What Food Activists Ignore." Forbes. 11 Juni 2009.
  21. ^ See: Gustin, "'Food, Inc.' Chews Up Monsanto, Agribusiness Cousins," St. Louis Post-Dispatch, 26 Juni 2009.
  22. ^ SafeFoodInc.org Situs Web. Diakses 7 Juni 2009.
  23. ^ "Web Site Takes on 'Food Inc'." Pork Magazine. 12 Juni 2009 Diarsipkan 2009-06-15 di Wayback Machine.; Levin, Ann. "'Food Inc.' Has Sickening View of Food Industry."[pranala nonaktif permanen] Associated Press. 21 Juni 2009.
  24. ^ Monsanto site about the movie Food, Inc. Diarsipkan 2010-02-11 di Wayback Machine. Diakses 7 Juni 2009.
  25. ^ a b "Cargill's Response to 'Food Inc.'." Minneapolis Star Tribune. 20 Juni 2009.
  26. ^ "Free Food – Food, Inc., That Is". Zagat.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-10-07. Diakses tanggal 2010-01-02.  Teks "date-July 9, 2009" akan diabaikan (bantuan)
  27. ^ a b Birdsall, John. "A Conversation with 'Food, Inc.' Director Robert Kenner." San Francisco Weekly. 12 Juni 2009.
  28. ^ "Food, Inc. (2009)" RottenTomatoes.com No date. Diakses 19 November 2009.
  29. ^ "Food, Inc." Metacritic.com No date. Diakses 19 November 2009.
  30. ^ Hill, Todd. "'Food, Inc.,' 'Moon' Top This Week's Alternatives to Mainstream Movies." Staten Island Advance. 12 Juni 2009.
  31. ^ a b "Drake, Rossiter. "Here's Why Food Is Factory Fresh." San Francisco Examiner. 12 Juni 2009". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-06-14. Diakses tanggal 2010-01-02. 
  32. ^ Goldstein, Gary. "Movie Review: 'Food, Inc.'" Los Angeles Times. 12 Juni 2009.
  33. ^ a b Williams, Joe. "'Food, Inc.'" St. Louis Post-Dispatch. 26 Juni 2009.
  34. ^ Bunch, Sonny. "Moore Worry Haunts Cinema." The Washington Times. 19 Juni 2009.
  35. ^ Kilday, Gregg. "Seattle Fest Announces Winners." The Hollywood Reporter. 14 Juni 2009.
  36. ^ "15 Documentary Features Make Oscar's Short List." Diarsipkan 2010-01-01 di Wayback Machine. Associated Press. November 19, 2009.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]