Es krim gulung
Es krim gulung (Rolled Ice Cream) adalah sebuah hidangan manis beku. Hidangan tersebut terbuat dari susu, krim dan gula serta bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa. Hidangan beku tersebut berasal dari Asia Tenggara dengan nama "es krim gulung Thailand".[1]
Di Indonesia ada beberapa kafe yang menyediakan menu ini, salah satunya Yippi! yang berlokasi di Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Stir-fried ice cream.
- ^ "Stir-fried ice-cream: an 'oddly satisfying' Thai treat". The Guardian. London. Diakses tanggal 10 September 2018.
- ^ "Instagram". www.instagram.com. Diakses tanggal 2025-04-13.