Lompat ke isi

Daftar rumpun sapi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Di seluruh dunia, ada ratusan jenis ras sapi yang diakui. Pada umumnya, sapi terbagi dalam dua subspesies: Bos primigenus taurus dan Bos primigenus indicus. Di luar kedua subspesies tersebut, ras sapi bisa saja berasal dari spesies lain dalam genus Bos, misalnya sapi bali (Bos javanicus domesticus) yang berasal dari banteng yang didomestikasi. Berdasarkan manfaatnya bagi manusia, sapi dapat dibagi menjadi sapi potong atau potong, sapi perah, dan sapi pekerja. Berikut ini adalah daftar beberapa ras sapi.

Nama Gambar Subspesies Asal Fungsi
Sapi abu-abu hongaria Taurus  Hungaria Potong, pekerja
Sapi aceh Taurus  Indonesia Potong
Sapi angus Taurus  Skotlandia Potong
Sapi bali Banteng  Indonesia Potong
Sapi bifalo Bison amerika  Amerika Serikat Potong
Sapi biru belgia Taurus  Belgia Potong, perah
Sapi brahman Indicus  India Potong, perah, pekerja
Sapi brangus Persilangan taurus-indicus  Amerika Serikat Potong
Sapi devon Taurus  Inggris Potong, perah
Sapi jabres  Indonesia
Sapi hereford Taurus  Inggris Potong
Sapi holstein Taurus  Belanda Perah
Sapi limousin Taurus  Prancis Potong, pekerja
Sapi madura Persilangan banteng-indicus  Indonesia Potong, perah, pekerja, pebalap
Sapi peranakan ongole  Indonesia
Sapi pesisir  Indonesia
Sapi ongole Indicus  India Potong, perah, pekerja
Sapi sahiwal Indicus  India
 Pakistan
Perah
Sapi simmental Taurus  Swiss Potong, perah, pekerja
Sapi sumba ongole  Indonesia
Sapi sumbawa  Indonesia
Sapi tanduk panjang inggris Taurus  Inggris Potong, perah
Sapi tanduk panjang texas Taurus  Amerika Serikat Potong, perah
Sapi wagyu Taurus  Jepang Potong, pekerja

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]