Daftar minyak nabati

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Minyak nabati adalah Trigliserida yang diekstrak dari tanamans. Beberapa minyak tersebut telah menjadi bagian dari kebudayaan manusia dalam waktu yang lama.[1]

Daftar minyak[sunting | sunting sumber]

Minyak utama[sunting | sunting sumber]

Semuanya juga dapat digunakan sebagai minyak bakar.

Minyak yang digunakan sebagai biofuel[sunting | sunting sumber]

Buah Jojoba

Minyak lainnya[sunting | sunting sumber]

Catatan[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "4,000-year-old 'kitchen' unearthed in Indiana". Archaeo News. 26 Januari 2006. Diakses tanggal 2011-12-30. 
  2. ^ Gursche, Siegfried (2008). Coconut Oil: Discover the Key to Vibrant Health. Book Publishing Company. hlm. 12. ISBN 1-55312-043-4. Diakses tanggal 2012-01-21. 
  3. ^ Food Fats and Oils (PDF) (edisi ke-9). Institute of Shortening and Edible Oils. 2006. hlm. 27. Diakses tanggal 2011-11-19. 
  4. ^ "Twenty Facts about Cottonseed Oil". National Cottonseed Producers Association. Diakses tanggal 2011-10-17. 
  5. ^ "Difference Between Olive oil and Extra Virgin Olive oil". Difference Between.net. Diakses tanggal 2011-10-19. 
  6. ^ "Palm Oil Facts". Soyatech. Diakses tanggal 2011-10-19. 
  7. ^ "Palm oil". Food dictionary. Epicurious. Diakses tanggal 2011-10-19. 
  8. ^ "Corporate power: The palm-oil-biodiesel nexus". Seedling. GRAIN. July 2007. 
  9. ^ Dean, Lisa L.; Davis, Jack P.; Sanders, Timothy H. (2011). "Groundnut (Peanut) Oil". Dalam Frank Gunstone. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. John Wiley & Sons. hlm. 225. ISBN 1-4443-3268-6. 
  10. ^ Bennett, David (February 5, 2003). "World soybean consumption quickens". Southeast Farm Press. Diakses tanggal 2011-10-24. 
  11. ^ Boland, Michael; Stroade, Jeri (August 2011). "Sunflower profile". Agricultural Marketing Resource Center. Diakses tanggal 2011-10-17. 

Bacaan tambahan[sunting | sunting sumber]