Capellini

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Capellini
JenisPasta
Tempat asalItalia
VariasiCapelli d'angelo
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Capellini adalah jenis pasta Italia yang sangat tipis, dengan diameter antara 0,85 dan 0,92 milimeter (0,033 dan 0,036 inci).[1] Seperti spageti, berbentuk batang, dalam bentuk untaian panjang.

Seringkali dijual dalam bentuk seperti sarang. Capelli telah populer di Italia sejak setidaknya abad ke-14. Sebagai pasta yang sangat ringan, cocok dengan sup atau makanan laut atau saus ringan.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Capellini 9". De Cecco. Diarsipkan dari versi asli tanggal 20 December 2010. Diakses tanggal 15 March 2017.