Brongkos Yogyakarta

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Brongkos adalah jenis makanan berkuah yang banyak dijumpai di provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, namun sangat susah ditemukan di daerah lainnya di Indonesia.[1] Pada awalnya merupakan makanan kegemaran raja, dan seiring berjalannya waktu kemudian menjadi makanan khas Yogyakarta, sehingga disebut "Brongkos Yogyakarta".

Warisan Bidaya Takbenda 2018[sunting | sunting sumber]

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemdikbud) Indonesia sangat memperhatikan warisan budaya yang ada di Indonesia, berbagai upaya dilakukan untuk melestarikannya bagi generasi penerus bangsa Indonesia. Sehingga pada tahun 2018, Kemdikbud kembali mensahkah 225 jenis warisan budaya dari Aceh hingga Papua menjadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia 2018, dan salah satunya adalah Brongkos Yogyakarta. Pelaksaan acara ini, telah dilaksana di Gedung Kesenian Jakarta pads tanggal 10 Oktober 2018.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Brongkos, Gurih Mlekoh". www.detik.com. Diakses tanggal 27 Februari 2019.