Bosna (sosis)

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Bosna
Bosna mit 2 Bratwürsten.jpg
JenisSandwich
Tempat asalAustria
Bahan utamaRoti putih, Bratwurst, bawang, saus tomat, mustard, bubuk kari

Bosna (kadang disebut Bosner) adalah makanan cepat saji Austria yang diduga berasal dari Salzburg atau Linz. Makanan ini kini populer di Austria barat dan Bayern selatan.

Makanan ini menyerupai hot dog dan terdiri dari sosis Bratwurst dan bawang di dalam roti putih yang diberi saus tomat, mustard, atau bubuk kari.

Ragam[sunting | sunting sumber]

Terdapat beberapa ragam bosna:

  • Kleine Bosna (bosna kecil), dengan satu sosis saja
  • Große Bosna (bosna besar), dengan dua sosis
  • Kafka (dinamai dari Franz Kafka, Käsekrainer Bosna), dengan jenis sosis yang berbeda; biasanya sosis dengan daging yang beda, lebih banyak bumbu dan keju

Pranala luar[sunting | sunting sumber]