Boiler jamur

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Boiler merupakan alat yang digunakan untuk menghasilkan uap panas bertekanan tinggi yang kemudian dialirkan ke tabung steamer

Boiler dan steamer merupakan satu kesatuan alat yang dipergunakan untuk proses sterilisasi baglog jamur tiram putih.

Metode ini dipergunakan dengan cara mengukus atau memberi uap panas hingga suhu mencapai 100° C. dimana suhu tersebut dapat membunuh bakteri ataupun jamur lain yang terdapat pada media, dan hendaknya suhu tersebut dipertahankan selama kurang lebih 4 jam dari mulai tercapainya suhu 100° C.

Keuntungan dari Penggunaan Boiler Jamur

1. Tekanan yang dihasilkan cukup tinggi

2. Keberhasilan dalam proses sterilisasi tinggi

3. Efektif dan efisien dalam penggunaan bahan bakar

4. Pemanasan ruangan di dalam steamer lebih cepat