Bloody Mary (koktail)

Bloody Mary
IBA official cocktail
	Bloody Mary dengan hiasan seledri disajikan dengan es batu dalam gelas Highball
Type	Mixed drink
Base spirit	Vodka;
Served	On the rocks: poured over ice
Standard garnish	Celery stalk and lemon wedge (optional)
Standard drinkware	Highball glass
IBA specified; ingredients	4.5 cl (3 parts) vodka; 9 cl (6 parts) Tomato juice; 1.5 cl (1 part) Lemon juice; 2 to 3 dashes of Worcestershire Sauce; Tabasco sauce; Celery salt; Black pepper;
Preparation	Stirring gently, pour all ingredients into highball glass. Garnish.
	Bloody Mary recipe at International Bartenders Association

Bloody Mary adalah koktail yang mengandung vodka, jus tomat, dan bumbu serta perasa lainnya termasuk saus Worcestershire, saus pedas, bawang putih, herba, lobak pedas, seledri, zaitun, acar sayuran, garam, lada hitam, jus lemon, jus jeruk nipis, dan garam seledri. Beberapa versi minuman, seperti Bloody Mary "surf 'n turf", termasuk udang dan bacon sebagai hiasan. Di Amerika Serikat, biasanya dikonsumsi pada pagi atau sore hari, dan populer sebagai obat mabuk.

Bloody Mary ditemukan pada 1920-an atau 1930-an. Ada berbagai teori tentang asal usul minuman dan namanya. Ini memiliki banyak varian, terutama ikan kakap merah (juga disebut Bloody Margaret), Perawan Maria, Kaisar, dan Michelada.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Media terkait Bloody Mary di Wikimedia Commons