Bikaneri bhujia
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (April 2025) |
 Toko menjual Bikaneri bhujia | |
| Nama lain | Bhujia |
|---|---|
| Sajian | Camilan |
| Tempat asal | India |
| Daerah | Bikaner, Rajasthan |
| Bahan utama | Vigna aconitifolia, tepung gram, minyak kacang tanah |
| Variasi | Sev |
Bikaneri bhujia, sering disebut sebagai bhujia, adalah camilan renyah yang dibuat dengan menggunakan Vigna aconitifolia, tepung gram, dan rempah-rempah, yang berasal dari Bikaner, sebuah kota di negara bagian Rajasthan di India bagian barat. Warnanya kuning muda. Bhujia tidak hanya menjadi produk khas Bikaner, tetapi juga nama generik.[1]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ↑ "Camel country: Known for its sand dunes and bhujia, Bikaner". The Tribune. 18 Januari 2009.
{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Bikaneri Bhujia Recipe at Tarla Dalal
- Pitaara Bikaneri Bhujia
- Bikaneri Bhujia in making
- Bikaneri Bhujia in making
 |
| Artikel ini adalah bagian dari serial |
| Masakan India |
|---|
