Lompat ke isi

Bakso kukus

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Steamed meatball
SajianDim sum
Tempat asalHong Kong, Guangdong
Bahan utamadaging
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Bakso kukus
Hanzi: 山竹牛肉球
Pinyin: shan1 zhu2 niúròu qiú
Kantonis Jyutping: saan1 zuk1 ngau4 juk6 kau4
Makna harfiah: beef ball

Bakso kukus adalah sebuah hidangan dim sum Kanton. Makanan ini populer di Hong Kong dan kebanyakan wilayah Pecinan. Bakso tersebu terbuat dari daging, dan terkadang dilapisi kulit tahu di bawahnya, dihias wdengan beberapa sayuran seperti daun bawang.

Referensi

[sunting | sunting sumber]