Arbanat

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari
Arbanat
Asal
Nama lain Rambut Nenek
Daftar asal Indonesia
Dari daerah Desa Kesambi, Kecamatan Pucuk Lamongan, Jawa Timur
Detail
Bahan utama

gula pasir, tepung terigu, pewarna makanan, air

dan minyak goreng.

Arbanat adalah jajanan tradisional yang berasal dari Desa Kesambi Kecamatan Pucuk Kabupaten Lamongan.

Arbanat dan penjualnya yang memakai rebab

Etimologi[sunting | sunting sumber]

Makanan ini juga di kenal dengan nama Rambut Nenek[1], karena awalnya makanan ini berawal putih dan berbentuk menyerupai rambut nenek.

Keunikan[sunting | sunting sumber]

Arbanat dulunya berwarna putih, karena tanpa pewarna makanan. Tetapi sekarang arbanat diberi pewarna makanan yang membuat arbanat sekarang dapat berwarna macam-macam. ada yang. berwarna merah muda, kuning, hijau. Sekarang bisa berasa apa saja, misalnya durian, melon, pandan dan lain sebagainya.


Arbanat biasanya penjualnya berkeliling sambil memainkan alat musik[2] Rebab yaitu semacam biola.

Referensi[sunting | sunting sumber]