Anggur Cassia

Anggur Osmanthus
	Botol-botol anggur cassia
Hanzi:	桂花酒
Alih aksara
	Mandarin
- Hanyu Pinyin:	guìhuājiǔ
- Wade-Giles:	kuei-hua-chiu
- Peromawian Pos:	Kuei Hua Chiew
	Anggur Cassia
Hanzi:	桂酒
Alih aksara
	Mandarin
- Hanyu Pinyin:	guìjiǔ
- Wade-Giles:	kuei-chiu
- Peromawian Pos:	Kuei Chiew

Anggur Cassia, anggur osmanthus, atau Kuei Hua Chen Chiew adalah sebuah minuman Tionghoa beralkohol, yang terkadang memiliki rasa manis, terbuat dari baijiu dan diberi rasa dengan bunga osmanthus manis. Minuman tersebut didistilasi, namun biasanya memiliki kadar alkohol kurang dari 20%.

Di Tiongkok, anggur cassia diasosiasikan dengan Xi'an^[1] dan Guizhou,^[2]^[3] namun produksinya kini dilakukan di seluruh Tiongkok, termasuk Beijing^[4] dan Hunan.^[5]

Referensi[sunting | sunting sumber]

^ Xiang Yang. Xi'an – China's Ancient Capital, pp. 90 ff. Foreign Languages Press (Beijing), 1993.
^ Small, Ernest. Top 100 Food Plants, p. 179. NRC Research Press (Ottawa), 2009. Accessed 8 November 2013.
^ China Directory of Industry and Commerce and Economic Annual, Vol. 2, pp. 429–430. Xinhua Publishing, 1984.
^ China Market, Issue 11, p. 15. China Market Publishing Corporation, 1987.
^ Zhonghua Mei Jiu, p. 408. 中国轻工业出版社, China. 食品工业局. 轻工业出版社, 1985. Accessed 8 November 2013.

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Xiang Yang. Xi'an – China's Ancient Capital, pp. 90 ff. Foreign Languages Press (Beijing), 1993.

[top-2] Small, Ernest. Top 100 Food Plants, p. 179. NRC Research Press (Ottawa), 2009. Accessed 8 November 2013.

[3] China Directory of Industry and Commerce and Economic Annual, Vol. 2, pp. 429–430. Xinhua Publishing, 1984.

[4] China Market, Issue 11, p. 15. China Market Publishing Corporation, 1987.

[5] Zhonghua Mei Jiu, p. 408. 中国轻工业出版社, China. 食品工业局. 轻工业出版社, 1985. Accessed 8 November 2013.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]