Agaricus campestris
| Agaricus campestris | |
|---|---|
| |
Klasifikasi ilmiah 
| |
| Domain: | Eukaryota |
| Kerajaan: | Fungi |
| Divisi: | Basidiomycota |
| Kelas: | Agaricomycetes |
| Ordo: | Agaricales |
| Famili: | Agaricaceae |
| Genus: | Agaricus |
| Spesies: | A. campestris
|
| Nama binomial | |
| Agaricus campestris L. (1753)
| |
Agaricus campestris adalah jamur berinsang yang banyak dimakan dan berkerabat dekat dengan jamur A. bisporus (jamur kancing) yang dibudidayakan. A. campestris umumnya dikenal sebagai jamur padang atau, di Amerika Utara, jamur padang rumput.
Jamur ini dapat dimakan[1][2] tetapi menyerupai beberapa spesies beracun. Meski dimakan, jamur ini tidak dibudidayakan karena cepat membusuk.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. hlm. 224–225. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861.
- ^ Miller Jr., Orson K.; Miller, Hope H. (2006). North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CN: FalconGuide. hlm. 283. ISBN 978-0-7627-3109-1.