Ssam

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Ssam
Galbi dan kimchi dalam balutan sayur
Nama Korea
Hangeul
Hanja none
Alih Aksara yang Disempurnakan ssam
McCune–Reischauer ssam

Ssam (harfiah; "membungkus") adalah jenis masakan Korea yang biasa dimakan dengan cara dibungkus terlebih dahulu. Biasanya ssam adalah daging panggang dan kombinasi ssamjang yang pedas atau kimchi dan bisa juga ditambahkan bawang mentah, cabai hijau dan nasi. Pembungkusnya adalah daun sayur segar seperti daun perilla, daun bawang, kol dan sebagainya.

Jenis[sunting | sunting sumber]

Terdapat banyak variasi ssam:

Pranala luar[sunting | sunting sumber]