Mi kuah

Mi kuah
Mi kuah
	Semangkuk phở gà, mi kuah khas Vietnam
Jenis	Sup
Bahan utama	Mi
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Mi kuah merujuk kepada berbagai sup dengan mi dan bahan makanan lainnya yang disajikan dalam kuah bening. Mi kuah adalah makanan pokok di Asia Timur dan Asia Tenggara. Mi yang biasanya dipakai adalah bihun dan mi kuning.

Varietas[sunting | sunting sumber]

Kamboja[sunting | sunting sumber]

Ka tieu

Tiongkok[sunting | sunting sumber]

Ban mian (板面)
Mi Wonton (雲吞麵)

Jepang[sunting | sunting sumber]

Mi tradisional Jepang
- Soba (そば)
- Udon (うどん)
Mi dengan pengaruh Tiongkok
- Ramen (ラーメン)
- Champon
Soba Okinawa (沖縄そば)
Hōtō

Korea[sunting | sunting sumber]

Janchi guksu (잔치국수)
Jjamppong (짬뽕)
Kalguksu (칼국수)
Makguksu (막국수)
Naengmyeon (냉면)
Ramyeon (라면)
Shin ramyun (신라면)

Laos[sunting | sunting sumber]

Feu

Indonesia[sunting | sunting sumber]

Malaysia dan Singapura[sunting | sunting sumber]

Hae mee (虾面; pinyin: xiāmiàn)
Kari laksa
Assam laksa

Myanmar (Burma)[sunting | sunting sumber]

Mohinga (မုန့်ဟင်းခါး)
On no khauk swe (အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ)
Kya zan hinga (ကြာဆံဟင်းခါး)
Kyay oh

Filipina[sunting | sunting sumber]

Batchoy
Mami
Sopas
Sotanghon
Pancit Molo
Miswa
Lomi
Kinalas
Almondigas
Sinanta

Taiwan[sunting | sunting sumber]

Sup mi daging sapi (牛肉麵)
Oyster vermicelli (蚵仔麵線)

Tibet[sunting | sunting sumber]

Thukpa (Tibet: ཐུག་པ་; Wylie: thug pa)
Bhakthuk (Tibet: བག་ཐུག་; Wylie: bag thug)

Thailand[sunting | sunting sumber]

Bami nam (Thai: บะหมี่น้ำcode: th is deprecated )
Kaeng chuet wunsen (Thai: แกงจืดวุ้นเส้นcode: th is deprecated )
Khanom chin kaeng khiao wan kai (Thai: ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่code: th is deprecated )
Khanom chin nam ngiao Thai: ขนมจีนน้ำเงี้ยวcode: th is deprecated
Khao soi (Thai: ข้าวซอยcode: th is deprecated )
Kuaitiao nam (Thai: ก๋วยเตี๋ยวน้ำcode: th is deprecated )
Nam ngiao (Thai: น้ำเงี้ยวcode: th is deprecated )
Yen tafo (Thai: เย็นตาโฟcode: th is deprecated )