Likeur

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Botol likeur arbei.

Likeur adalah minuman beralkohol rasa manis dengan perisa buah, herba, rempah-rempah, bunga, biji, akar, tumbuhan, kulit kayu, dan kadang-kadang krim. Kata likeur berasal dari bahasa Latin liquifacere yang berarti "melarutkan", karena likeur mendapatkan aroma dari bahan ganda rasa yang terlarut dalam alkohol.

Likeur biasanya tidak perlu dimatangkan dengan cara disimpan untuk waktu yang lama, namun cukup dibiarkan beberapa hari hingga rasanya tercampur.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]