Laktol

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Gugus fungsi laktol (berwarna biru) terdapat pada banyak gula, seperti ribosa pada gambar di atas.

Dalam kimia organik, laktol adalah gugus fungsi yang dibentuk dari adisi nukleofilik intramolekul gugus hidroksil ke aldehida. Laktol merupakan versi siklik dari hemiasetal.

Laktol sering ditemukan dalam campuran kesetimbangan dengan hidroksialdehida. Kesetimbangan ini dapat berada pada kedua bentuk senyawa tergantung pada ukuran cincin dan efek-efek konformasi kimia lainnya.

Lactol equilibrium.png


Gugus fungsi laktol sangat umum ditemukan secara alami sebagai komponen gula aldosa.

Reaktivias kimia[sunting | sunting sumber]

Laktol dapat terlibat dalam berbagai macam reaksi kimia, meliputi:[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Lundt, Inge (2001). "Oxidation, reduction and deoxygenation of carbohydrates". Glycoscience (1): 501–531.