Jeonbokjuk

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Jeonbokjuk

Jeonbokjuk adalah jenis masakan istana Korea yang terdiri dari bubur nasi dengan abalon. Masakan ini memiliki rasa manis dan aroma yang unik. Pada masa lalu Jeonbokjuk disajikan khusus untuk keluarga kerajaan. Jenis Jeonbokjuk yang berwarna biru memiliki rasa yang pahit yang berasal dari organ dalam abalon yang bergizi tinggi.