Jalapeño
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
| ?Jalapeño | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Klasifikasi ilmiah | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Nama binomial | ||||||||||||||
| Capsicum annuum |
Jalapeño ( Capsicum annuum )merupakan cabai yang berasal dari Meksiko. Cabai ini memiliki rasa pedas yang kuat menggigit. Karena itu biasanya dijual dalam bentuk acar dalam kemasan botol kaca. Tiriskan cabai hingga agak kering lalu cincang kasar. Cabai jenis ini memiliki tingkat kepedasan 2.500 - 8.000 Skala Scoville
Nama Jalapeno ini diambil dari nama ibu kota Veracruz, Meksiko.
Pranala luar [sunting]
 |
Wikimedia Commons memiliki kategori mengenai Jalapeño |
Wikidata: Capsicum annuum
