Hakau

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Hakau
Shrimp dumplings.jpg
Informasi
Nama lain Xia jiao, juga dibaca ha gau, ha kau, ha gao, ha gow, ha gau, ha gaw, ha kaw, ha gaau, ha cow, atau varian lainnya
Asal Guangdong, China
Daerah Kanton
Penyajian dan bahan
Tahapan Dim sum
Hakau
Hanzi tradisional:
Hanzi sederhana:
Kantonis Jyutping: haa1 gaau2
Pinyin: xiā jiǎo
Makna literal: shrimp dumpling

Hakau adalah dimsum dengan kulitnya yang transparan dan bentuknya yang mungil serta diisi dengan udang. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain.

Referensi[sunting | sunting sumber]