Coq au vin

Coq au vin.

Coq au vin (terjemahan dari bahasa Perancis: "ayam jantan di wine") adalah masakan Perancis. Ayam jantan dimasak dengan wine, lardon, jamur dan kadang-kadang garlic.

Banyak wilayah di Perancis memiliki berbagai jenis coq au vin menggunakan wine lokal.

Pranala luar

• Perfect Coq au Vin via The Observer