Bakso kukus

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Steamed meatball
HK Pacific Plaza SYP 德韾苑 Tak Hing Yuen Seafood Restaurant beef meat balls Mar-2013 Bamboo steamer.JPG
Informasi
Asal Hong Kong, Guangdong
Penyajian dan bahan
Tahapan Dim sum
Bahan daging
Bakso kukus
Hanzi: 山竹牛肉球
Pinyin: shan1 zhu2 niúròu qiú
Kantonis Jyutping: saan1 zuk1 ngau4 juk6 kau4
Makna literal: beef ball

Bakso kukus adalah sebuah hidangan dim sum Kanton. Makanan ini populer di Hong Kong dan kebanyakan wilayah Pecinan. Bakso tersebu terbuat dari daging, dan terkadang dilapisi kulit tahu di bawahnya, dihias wdengan beberapa sayuran seperti daun bawang.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  • Yahoo.com. "Yahoo.com." 飲茶的意義. Retrieved on 2009-07-15.