Asam glusuronat
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
| Asam glusuronat | |
|---|---|
 |
|
 |
|
|
(2S,3S,4S,5R,6R)-3,4,5,6-Tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid
|
|
|
Nama lain
β-D-glucopyranuronic acid
|
|
| Identifikasi | |
| Nomor CAS | [6556-12-3] |
| PubChem | |
| MeSH | Glucuronic+acid |
| SMILES | O=C(O)[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O |
| InChI | 1/C6H10O7/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9/h1-4,6-9,12H,(H,10,11)/t1-,2-,3+,4-,6-/m0/s1 |
| Sifat | |
| Rumus kimia | C6H10O7 |
| Massa molar | 194.14 g mol−1 |
| Titik lebur |
159-161 °C[1] |
| Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa) |
|
Asam glusuronat' (bahasa Yunani: γλυκός "manis" + οὖρον "urin") adalah senyawa organik yang tergolong asam karboksilat. Struktur molekul asam glusuronat menyerupai glukosa, namun pada salah satu nomer karbon, gugus hidroksil terreduksi menjadi gugus karboksil.
Asam askorbat dan asam glukarat merupakan produk turunan dari asam glusuronat.[2]
Rujukan[sunting]
- ^ D-Glucuronic acid at Sigma-Aldrich
- ^ (Inggris)"Production of Glucaric Acid from a Synthetic Pathway in Recombinant Escherichia coli". Department of Chemical Engineering, Massachusetts Institute of Technology, Tae Seok Moon, Sang-Hwal Yoon, Amanda M. Lanza, Joseph D. Roy-Mayhew, and Kristala L. Jones Prather. Diakses 2011-05-19.
