Anthotyros

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Anthotyros
Nama lain Anthotiro
Negara asal Yunani
Sumber susu Domba
Kambing
Dipasteurisasi Tidak
Waktu pematangan 2-5 hari
Sertifikasi Tidak[1]

Anthotyros atau Anthotiro (Yunani:Анфотирос) adalah keju dari negara Yunani yang dibuat dengan menggunakan susu domba dan susu kambing mentah.[1]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b (Inggris) Harbutt, Juliet (2006). The World Encyclopedia of Cheese. Anness Publishing Ltd. ISBN 978-1-84309-960-4.  Page 122.